Questo barile di estrusore a doppia vite igienico è progettato per alimenti, mangimi per animali domestici, mangimi per animali acquatici e applicazioni di estrusione di premix in cui le condizioni del foro interno,La pulizia e l'accessibilità all'ispezione sono importanti.
Il foro di lavoro può essere lavorato con precisione per ottenere una condizione superficiale costante e ridurre i segni di lavorazione profondi, le aree danneggiate e le superfici irregolari in cui il materiale lavorato può rimanere.
Il materiale del barile, la finitura superficiale, le porte e le caratteristiche di controllo della temperatura possono essere personalizzati in base alla ricetta lavorata, al metodo di pulizia e ai requisiti di documentazione applicabili.
Aiuta gli utenti a risolvere problemi quali:
- Materiale rimasto in zone di foratura ruvide o danneggiate
- Difficile controllo visivo dopo la pulizia
- Procedimenti di modifica del prodotto lunghi
- Trasferimento tra ricette diverse
- Corrosione da umidità, sali o additivi
- Danni locali alla superficie che diventano difficili da pulire
- Barrique di ricambio che non corrispondono alle attrezzature esistenti
Specificità principali
| Articolo |
Configurazione disponibile |
| Tipo di prodotto |
Barrillo di estrusore a doppia vite igienico |
| Principali applicazioni |
Alimenti, mangimi per animali domestici, mangimi per animali acquatici ed estrusione di premisce |
| Caratteristica del foro interno |
Superficie di lavoro con macchinari di precisione |
| Roverezza della superficie |
Personalizzabile in base ai requisiti di materiale e di accettazione |
| Opzioni materiali |
38CrMoAlA, acciaio inossidabile 316L e sistemi di lega su misura |
| Struttura del barile |
Fabbricazione a partire da materiali di cui al capitolo 85 |
| Sezioni disponibili |
Chiuso, alimentazione, ventilazione, vuoto e alimentazione laterale |
| Controllo della temperatura |
Fori di riscaldamento e canali di raffreddamento personalizzati |
| Base di produzione |
Disegno, campione utilizzato o dimensioni misurate |
| Ispezione |
Dimensioni, interfacce, condizione della superficie e tenuta del canale |
| Finalità principale |
Migliorare la consistenza del foro, l'accesso alla pulizia e il controllo delle ispezioni |
Perché la condizione interiore è importante
Le formulazioni alimentari e per mangimi possono contenere amido, proteine, grassi, sale, umidità, minerali e additivi funzionali.
Quando il foro del barile contiene segni di lavorazione profonda, buche di corrosione, graffi o usura irregolare, il materiale lavorato può rimanere in queste zone dopo la produzione.
Questo può portare a:
- Tempo di pulizia esteso
- Trasferimento al lotto successivo
- Discolorazione o trasferimento del sapore
- Degradazione locale del materiale trattenuto
- Difficoltà nel confermare se la pulizia è completa
- Aumento dei danni superficiali nel tempo
Una canna di estrusore con lavorazione di precisione fornisce una superficie di lavoro più uniforme e riduce le irregolarità superficiali inutili.
Tuttavia, le prestazioni igieniche complete di una linea di estrusione dipendono anche da elementi a vite, porti, alimentatori, giunture, componenti di ventilazione e dalla procedura di pulizia convalidata.
Finitura superficiale del forato interno personalizzabile
La finitura superficiale richiesta deve essere concordata prima della produzione.
La rugosità raggiungibile dipende da:
- Materiale per botti
- Metodo di trattamento termico
- Protezione del foro interno
- Struttura di rivestimento o rivestimento
- Diametro e lunghezza del foraggio
- Processo di lavorazione finale e di finitura
- Metodo di controllo
Un foro della canna dell'estruttore a bassa rugosità può aiutare a ridurre le aree in cui il materiale può rimanere, ma la rugosità numerica più bassa non è automaticamente la soluzione migliore per ogni sistema di materiale.
Ad esempio, una superficie nitrata, un foro in acciaio inossidabile, una copertura in lega e una superficie rivestita con laser possono richiedere metodi di finitura e criteri di accettazione diversi.
Il valore di rugosità richiesto e la posizione di misurazione dovrebbero pertanto essere confermati nelle specifiche tecniche.
Sostenere una pulizia e un'ispezione più controllate
Una superficie interna uniforme rende più facile identificare:
- Prodotto residuo
- Discolorazione
- Rischi superficiali
- fossi di corrosione
- Abbigliamento locale
- Residui di agenti di pulizia
Ciò è particolarmente utile quando la produzione cambia tra ricette con diversi colori, sapori, fonti proteiche o ingredienti funzionali.
La struttura del barile può anche essere rivista per ridurre le aree di ritenzione evitabili attorno:
- Aperture di alimentazione
- Porti di ventilazione
- Interfacce di alimentazione laterale
- Fori del sensore
- Collegamenti adiacenti a botte
L'efficacia della pulizia deve essere confermata attraverso la progettazione completa dell'apparecchiatura del cliente.procedura di pulizia e metodo di convalida.
Opzioni di materiali per l'estrusione alimentare
Acciaio legato nitrato
Il 38CrMoAlA con nitrurazione può essere utilizzato per l'estrusione di alimenti o mangimi in uso generale quando la corrosione è limitata e si richiede una resistenza all'usura moderata.
Esso fornisce una soluzione economica, ma potrebbe non essere adatto per la frequente pulizia in umido, l'elevato contenuto di sale o i severi requisiti di controllo della contaminazione.
Acciaio inossidabile 316L
Un barile di estrusione alimentare in acciaio inossidabile può essere considerato quando è richiesta una migliore resistenza alla corrosione, una manutenzione della superficie più facile o una minore contaminazione da ferro.
316L è una delle opzioni disponibili, ma l'idoneità dipende comunque da:
- Ingredienti trasformati
- Contenuto di umidità e sale
- Temperatura di lavorazione
- Prodotti chimici per la pulizia
- Contenuto di filler abrasivo
- Requisiti di documentazione applicabili
Proteczione dei fori resistenti all'usura e alla corrosione
Per le formulazioni contenenti minerali abrasivi, farina di ossa, particelle dure o ingredienti corrosivi, la protezione facoltativa può includere:
- Strato resistente all'usura
- Involucro di leghe resistenti alla corrosione
- Protezione del foro a base di nichel
- Superficie di lavoro rivestita con laser
- Scaffale integrale in lega
La selezione del materiale dovrebbe basarsi sul meccanismo di guasto effettivo piuttosto che utilizzare lo stesso materiale per ogni sezione del barile.
Mantenete accurate le dimensioni dei pezzi di ricambio
Un barile con una corretta finitura superficiale deve corrispondere correttamente anche all'estrusore esistente.
Le dimensioni di ricambio importanti sono:
- Geometria del foro interno
- Distanza dal centro
- Lunghezza complessiva
- Facce di connessione
- Dimensioni di posizionamento
- Posizioni del foro del bullone
- Posizione e dimensione del porto
- Disposizione del foro di riscaldamento
- Interfacce del canale di raffreddamento
L'allineamento errato tra le sezioni adiacenti può creare gradini interni o spazi vuoti in cui il materiale può accumularsi.
Quando è disponibile solo un campione usato, le dimensioni usurate, corrose o deformate devono essere identificate e corrette prima della fabbricazione.
Produzione e controllo qualità
L'ispezione può comprendere:
- Dimensioni del foro interno
- Distanza dal centro
- Lunghezza complessiva
- Precisione della superficie di connessione
- Posizionamento e dimensioni del bullone
- Dimensioni del porto
- Condizione della superficie del foro interno
- Misurazione della rugosità superficiale
- Sigillazione del canale di raffreddamento
- Verifica dei materiali
- Allineamento con sezioni di canna adiacenti
Il metodo di misura della rugosità, la posizione di misura e il valore di accettazione devono essere confermati prima della produzione.
I registri delle ispezioni possono essere conservati per la tracciabilità e per i futuri ordini ripetuti.
Documentazione relativa al contatto con gli alimenti
L'idoneità a contatto con gli alimenti non può essere determinata solo dal nome del prodotto o da un certificato di gestione della qualità ISO 9001.
La documentazione richiesta dipende da:
- Grado di materiale selezionato
- Mercato dei clienti
- Prodotti alimentari o mangimi trasformati
- Condizioni di contatto con il prodotto
- Metodo di pulizia
- Requisiti nazionali o regionali applicabili
I clienti devono specificare tutti i certificati, le dichiarazioni o la documentazione di prova richiesti prima di ordinare.
I documenti possono essere forniti solo quando sono disponibili per il materiale selezionato e concordati nei requisiti dell'ordine.
Informazioni richieste per la valutazione
Indicare:
- Disegno dell'estrusore o campione di botte usato
- Sezione del barile richiesta
- Ricetta di alimenti o mangimi trasformati
- Contenuto di umidità e sale
- Ingredienti abrasivi
- Temperatura di lavorazione
- Metodo di pulizia e prodotti chimici per la pulizia
- Materiale di canna esistente
- Problemi di residui correnti, corrosione o danni alla superficie
- Roverezza del foro interno richiesta
- Metodo di controllo della rugosità
- Documentazione richiesta per il contatto con gli alimenti
- Quantità richiesta
Domande frequenti
Il foro interno può essere fabbricato con Ra ≤ 0,8 μm?
Il requisito finale deve essere confermato in base al materiale, al trattamento termico, al metodo di protezione del foro e alla norma di misura.
Un barile più liscio garantisce una produzione priva di residui?
No. Una superficie uniforme può favorire la pulizia, ma il controllo dei residui dipende anche da elementi a vite, porti, giunzioni, accessibilità delle apparecchiature e dalla procedura di pulizia convalidata.
L'acciaio inossidabile è necessario per tutte le applicazioni alimentari?
No. Il materiale corretto dipende dalla corrosione, dall'usura, dalla pulizia, dalla contaminazione e dai requisiti di documentazione.
Può essere fabbricato il barile da un campione usato?
Sì, un campione usato può essere misurato, ma le dimensioni usurate, corrose o deformate devono essere corrette piuttosto che copiate direttamente.
Richiedi una revisione della progettazione interna e igienica
Inviaci il disegno della botte, la ricetta di lavorazione, il metodo di pulizia e lo standard di finitura della superficie richiesto.
Possiamo aiutare a valutare:
- Qual è il materiale adatto
- Se è possibile raggiungere una rugosità specificata
- Quali aree possono comportare rischi di ritenzione dei materiali
- Se è necessaria una protezione da corrosione o da usura
- Dimensioni e documenti da confermare prima della produzione
Inviare i requisiti di finitura della superficie del barile per la revisione tecnica
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